PLATS
LÉGUMES (ACCOMPAGNÉ DE RIZ)
Des plats végétariens gourmands, frais et riches en saveurs
ÉCLATS DE POMMES DE TERRE AU CUMIN
Pommes de terre sautées au cumin et aux épices
12 €
VELOUTÉ DE LENTILLES AUX ÉPICES
Lentilles mijotées avec épices, ail et touche de beurre
12 €
POIS CHICHES MIJOTÉS FAÇON PUNJAB
Pois chiches cuisinés dans une sauce tomate épices
12 €
CAVIAR D’AUBERGINE INDIEN
Aubergine grillée, écrasée et relevée aux épices
13 €
FROMAGE FONDANT, VELOURS D’ÉPINARDS
Fromage fondant dans une crème d’épinards aux épices
13 €
POULET (ACCOMPAGNÉ DE RIZ)
Des plats savoureux à base de poulet, tendres et généreux
POULET CURRY AUTHENTIQUE
Recette traditionnelle aux épices sélectionnées
17 €
POULET JALFREZI AUX COULEURS DU PUNJAB
Cuisse de poulet grillée, sauce oignons, poivrons, tomate & garam masala
17 €
POULET GOAN VINDALOO DES FLAMMES
Sauce intense, pomme de terre, aux épices chaleureuses
18 €
DELHI BUTTER CHICKEN HÉRITAGE
Poulet grillé, sauce tomate veloutée
18 €
POULET TIKKA MASALA SIGNATURE
Poulet grillé, aux épices raffinées
18 €
POULET MUGHALAI KORMA VELOURS
Sauce royale crémeuse aux noix de cajou et amandes
18 €
POULET MANGUE ÉLÉGANCE
Douce alliance de mangue, crème et épices parfumées
18 €
POULET SIGNATURE DES TERRES TAMOULES
Sauce coco aux épices intenses
18 €
POULET ÉMERAUDE AUX ÉPINARDS
Épinards fondants et garam masala
18 €
AGNEAU (ACCOMPAGNÉ DE RIZ)
Des spécialités d'agneau riches en saveurs
AGNEAU KASHMIRI ROHAN JOSH
Épices fondant et délicatement parfumé
18 €
AGNEAU GOAN VINDALOO DES FLAMMES
Sauce intense, pomme de terre aux épices chaleureuses
19,50 €
AGNEAU MASALA DU PALAIS
Sauce équilibrée aux parfums profonds
19,50 €
AGNEAU MUGHALAI KORMA VELOURS
Sauce royale crémeuse aux noix de cajou et amandes
19,50 €
AGNEAU MANGUE ÉLÉGANCE
Douce alliance de mangue, crème et épices parfumées
19,50 €
AGNEAU SIGNATURE DES TERRES TAMOULES
Sauce coco aux épices intenses
19,50 €
AGNEAU ÉMERAUDE AUX ÉPINARDS
Épinards fondants et garam masala
19,50 €
AGNEAU SIGNATURE DU CHEF
La souris d’agneau sublimée par des épices raffinées
25 €
BŒUF (ACCOMPAGNÉ DE RIZ)
Des plats de bœuf préparés avec soin, gourmands et savoureux
BŒUF CURRY AUTHENTIQUE
Recette traditionnelle aux épices sélectionnées
17 €
BŒUF GOAN VINDALOO DES FLAMMES
Sauce intense, pomme de terre aux épices chaleureuses
18 €
BŒUF MASALA AUX ÉPICES
Des saveurs intenses, douces et parfumées
18 €
BŒUF MUGHALAI KORMA VELOURS
Sauce royale crémeuse aux noix de cajou et amandes
18 €
BŒUF MANGUE ÉLÉGANCE
Douce alliance de mangue, crème et épices parfumées
18 €
BŒUF SIGNATURE DES TERRES TAMOULES
Sauce coco aux épices intenses
18 €
BŒUF ÉMERAUDE AUX ÉPINARDS
Épinards fondants et garam masala
18 €
KOFTA ROYAL DU CASHMIRE
Koftas fondants, sauce douce aux épices
19 €
CREVETTE (ACCOMPAGNÉ DE RIZ)
CREVETTE CURRY AUTHENTIQUE
Recette traditionnelle aux épices sélectionnées
18 €
CREVETTE MASALA DÉLICE
Des saveurs intenses, douces et parfumées
19,50 €
CREVETTE MUGHLAI KORMA VELOURS
Crevettes façon palais royal, sauce onctueuse
19,50 €
CREVETTE SIGNATURE DES TERRES TAMOULES
Sauce coco aux épices intenses
19,50 €
CREVETTE MANGUE ÉLÉGANCE
Douce alliance de mangue, crème et épices parfumées
19,50 €
GAMBAS (ACCOMPAGNÉ DE RIZ)
GAMBAS CURRY AUTHENTIQUE
Recette traditionnelle aux épices sélectionnées
21 €
GAMBAS MASALA DÉLICE
Des saveurs intenses, douces et parfumées
23 €
GAMBAS MUGHLAI KORMA VELOURS
Crevettes façon palais royal, sauce onctueuse
23 €
JHINGA CHILLI
Sautées aux piments verts et épices
22 €
SAUMON (ACCOMPAGNÉ DE RIZ)
SAUMON CURRY AUTHENTIQUE
Recette traditionnelle aux épices sélectionnées
20 €
SAUMON MASALA DÉLICE
Des saveurs intenses, douces et parfumées
22 €
SAUMON MUGHLAI KORMA VELOURS
Saumon façon palais royal, sauce onctueuse
22 €
SAUMON CHILLI
Sautées aux piments verts et épices
21 €
BIRYANI
Riz basmati parfumé, épices authentiques et garnitures gourmandes
ROYAL DE HYDERABAD
Poulet tendre, riz basmati parfumé aux épices et aux arômes délicats
18 €
SIGNATURE DE KARACHI
Bœuf mijoté, riz basmati aromatique et mélange d’épices raffinées
18 €
CÔTES DU MALABAR
Crevettes délicates, riz basmati parfumé et notes d’herbes fraîches
19,50 €
HÉRITAGE AWADHI
Agneau fondant, riz basmati aux épices fines et cuisson lente
19,50 €
RIZ
Un accompagnement simple et savoureux, idéal pour compléter vos plats.
SIGNATURE AUX ESSENCES D'ÉPICES
Grains de basmati d’exception délicatement infusés aux arômes d’épices fines
3 €
CACHEMIRE AUX FRUITS D'OR
Riz parfumé aux notes safranées, enrichi de fruits secs et d’une touche sucrée raffinée
5 €
PERLES DE POIS VERTS
Riz parfumé aux petits pois et aux épices douces, aux saveurs fraîches équilibrées
4 €
PUNJABI AUX CHANNA
Riz basmati parfumé aux pois chiches, mijoté aux épices traditionnelles
4 €